Menu
Ontbijt
| Ontbijt buffet | € 24,00 |
|---|---|
Het uitgebreide ontbijtbuffet met Cava |
Lunch
| Kaas- & charcuterieschotel | € 18,00 |
|---|---|
Camembert – brie – reblochon – geitenkaas – gerookte ham – salami – brood – rauwkost |
Snacks bij het aperitief
| Portie kaas-worst-uien-augurken | € 9,00 |
|---|---|
| Stokbrood met knoflookboter en tomaten tapenade | € 7,50 |
| Kleine balletjes met tomatensaus en brood | € 10,50 |
| Camembert uit de oven en brood | € 10,50 |
| Gegrilde kippenboutjes - 6 stuks | € 14,50 |
| Gegrilde varkenskoteletten (Gegrilde ribbetjes) 300 g | € 14,50 |
| Gemengd aperitiefplateau | € 18,00 |
olijven, nacho's, kaas, worstjes, grissini, tapenade, hummus |
|
| Ardennenplankje | € 20,00 |
worst, kaas, gerookte ham, paté |
Hamburgers en broodjes
| Hamburger | € 17,00 |
|---|---|
| Dubbele hamburger | € 21,00 |
| Cheeseburger | € 18,00 |
| Hamburger spek | € 19,00 |
| Hamburger Camembert & spek | € 20,00 |
| Kippenburger | € 18,50 |
| Vegan "New meat" burger | € 21,00 |
mayo-ketchup |
|
| Glutenvrij supplement pistool | € 1,50 |
| Info | |
Geserveerd met aardappelgerecht en rauwkost |
Voorgerechten
| Ardense paté | € 15,50 |
|---|---|
gemengde salade, augurken, uien en gekonfijte Ardennen-uien-frambozen, toast |
|
| Carpaccio van rundvlees | € 18,50 |
rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zwarte truffelolie en balsamicoazijn |
|
| Vitello tonnato | € 17,50 |
kalfsvlees, saus met tonijn en ansjovis, kappertjes en salade |
|
| Toast met gerookte zalm | € 16,50 |
gemengde salade, kerstomaatjes, jonge uien |
Ovenschotels
| Orvaliflette | € 22,50 |
|---|---|
aardappelen, uien, spekjes, room en gegratineerd met Orval-kaas |
|
| Tartiflette | € 20,00 |
aardappelen, uien, spekjes, room + reblochon |
|
| Tartiflette uit de Savoie | € 22,50 |
met rauwkost |
|
| Camembert | € 20,00 |
met rauwkost, gerookte ham, uien en augurken, aardappelen en brood |
Pasta's
| Penne Bolognaise | € 18,00 |
|---|---|
kaas en brood |
|
| Tagliatelle Bolognaise | € 18,00 |
kaas en brood |
|
| Tagliatelle special | € 20,00 |
bolognaise, spek, ei, brood |
|
| Tagliatelle met gerookte zalm | € 20,50 |
zalm, pesto, room |
|
| Tagliatelle Bolognaise | € 25,50 |
met vis, mosselen en garnalen |
|
| Vegetarische lasagne | € 18,50 |
courgette, aubergine, tomaten, gegrilde paprika's en gegratineerd met geraspte kaas |
Kindermenu
| Handgemaakte ham-kaas toast | € 8,00 |
|---|---|
| Tagliatelle Bolognese | € 12,00 |
250 g |
|
| Kleine balletjes met tomatensaus en puree | € 11,00 |
| Kleine balletjes met ketchup/mayonaise en aardappelen | € 12,00 |
250 g |
|
| Ardense vol au vent met puree | € 13,00 |
300 gr |
|
| Pannenkoek | € 6,00 |
1 stuk + snoepjes |
Suggesties
| Carpaccio van rundvlees | € 21,00 |
|---|---|
rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zwarte truffelolie, rauwkost, brood |
|
| Kaasfondue met spekjes | € 23,00 |
Min. 2 personen, prijs per persoon - rauwkost, brood, krieltjes Supplement charcuterieplateau + €10 |
|
| Burger met raclettekaas | € 18,50 |
barbecuesaus, teriyakisaus en aardappeltjes |
|
| Gehaktballetjes met Luikse saus | € 19,50 |
6 stuks - rauwkost en aardappelen |
|
| Witte ragout van kip | € 22,50 |
witloof, spekjes, champignons, room en aardappelpuree |
|
| Gegratineerde witloof | € 19,50 |
ham, kaas, aardappelpuree |
|
| Gegratineerde witloof | € 21,50 |
ham, Orval kaas, aardappelpuree |
|
| Tagliatelle met zwarte truffelsaus | € 21,50 |
pijnboompitten, champignons, parmezaanse kaas en rucola |
|
| Boeuf bourguignon | € 23,00 |
vlees, groenten, spekjes en rode wijn, aardappelpuree of aardappelpartjes |
|
| Iers rundvleessteak | € 28,50 |
220 g, saus naar keuze, rauwkost en aardappelen |
|
| Gratin van vis | € 26,00 |
zalm, kabeljauw, mosselen en garnalen, aardappelpuree |
|
| Sauzen | |
- Bordelaise van de chef |
|
| Info | |
Speltpasta van La Ferme du Bas Roteux Bij elk deeg op de kaart kunt u kiezen tussen tarwe- of speltdeeg. 3 smaken: fusilli champignons, spinazie, tomaten |
Uw favorieten
| Ardense vol au vent | € 20,50 |
|---|---|
spekjes en champignons, aardappelpuree |
|
| Varkenswangetjes à la Mc Chouffe | € 21,50 |
aardappelen |
|
| Visstoofpotje | € 25,00 |
zonder kaas en zonder gratin |
|
| Gegratineerd visgerecht | € 26,00 |
zalm, kabeljauw, mosselen, garnalen, puree |
Desserts
| Chocolademousse | € 7,50 |
|---|---|
| Crème brûlée | € 7,00 |
| Crème brûlée geflambeerd aan tafel | € 9,50 |
| Chcolademoulleux | € 10,50 |
bolletje ijs |
|
| Appeltaart | € 7,90 |
ijs en slagroom |
|
| Pure chocoladetaart | € 7,50 |
| Pecannoten taart | € 7,00 |
| Lekkernijen | € 9,00 |
6 stuks |
|
| Kleine kaasplank | € 14,50 |
Pannenkoeken
| Pannenkoek met suiker | € 7,00 |
|---|---|
| Pannenkoeken met boter en suiker | € 8,00 |
| Pannenkoeken met bruine suikersiroop | € 7,00 |
| Pannenkoeken met Luikse stroop | € 8,00 |
| Pannenkoeken met confituur | € 8,50 |
| Pannenkoeken met Nutella | € 11,00 |
| Pannenkoeken met walnoten en honing | € 12,50 |
| Pannenkoeken met avocado en chocolade | € 7,00 |
| Pannenkoeken met banaan en warme chocoladesaus | € 13,00 |
| Pannenkoeken met 2 bolletjes ijs | € 10,00 |
| Pannenkoeken met warme chocolade en 2 bolletjes ijs | € 12,00 |
| Pannenkoeken met warme krieken en ijs | € 11,50 |
| Pannenkoeken met gezouten karamel en ijs | € 11,50 |
| Pannenkoeken met gemalen speculaas en gezouten karamel en ijs | € 11,50 |
| Pannenkoeken gevuld met appel-kaneel en ijs | € 13,00 |
| Pannenkoeken gevuld met appels, aan tafel geflambeerd met Calvados, ijs | € 16,00 |
| Supplement slagroom | € 1,60 |
| Supplement bolletje ijs | € 1,80 |
Ijscoupes
| Kinderijsje | € 5,90 |
|---|---|
1 bolletje |
|
| Vanille ijs | € 7,50 |
| Dame blanche | € 9,50 |
| Dame noire | € 9,50 |
| Bananasplit | € 12,00 |
| Brésilienne ijs | € 9,50 |
karamel - nootjes |
|
| Brésibanane | € 11,50 |
banaan - karamel - hazelnoot |
|
| Gezouten karamel ijs | € 10,00 |
| Ijs met advokaat | € 11,00 |
| Speculaasijs met karamelsaus | € 9,00 |
| Ijs met warme krieken | € 11,50 |
| Info | |
elk ijsje is geserveerd met 3 bollen (behalve het kinderijsje) |
Milkshakes
| Vanille | € 7,90 |
|---|---|
Melk, siroop, slagroom, topping, macaron |
|
| Banaan | € 7,90 |
Melk, siroop, slagroom, topping, macaron |
|
| Gezouten caramel | € 7,90 |
Melk, siroop, slagroom, topping, macaron |