Menu
Ontbijt
| Ontbijt buffet | € 24,00 |
|---|---|
Het uitgebreide ontbijtbuffet + Cava zondag van 9 tot 11 uur (alleen op reservatie) |
Lunch
| Camembert-brie-reblochon-geitenkaas- gerookte ham-salami+brood en rauwkost | € 18,00 |
|---|
Suggesties
| Gegratineerde witloof | € 19,50 |
|---|---|
ham, kaas + aardappelpuree |
|
| Gegratineerde witloof | € 21,50 |
met ham en Orval kaas + aardappelpuree |
|
| Kaasfondue met spekjes | € 23,00 |
Min. 2 personen, prijs per persoon - rauwkost, brood, krieltjes Supplement charcuterieplateau + €10 |
|
| Kaasfondue met spekjes | € 18,50 |
barbecuesaus, teriyakisaus en aardappeltjes |
|
| Witte ragout van kip | € 22,50 |
witloof, spekjes, champignons, room en aardappelpuree |
|
| Carpaccio van rundvlees | € 21,00 |
ucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zwarte truffelolie, rauwkost + brood |
|
| Gehaktballetjes met Luikse saus | € 19,50 |
6 stuks - rauwkost en aardappelen |
|
| Tagliatelle met zwarte truffelsaus | € 21,50 |
pijnboompitten, champignons, parmezaanse kaas en rucola |
|
| Gratin van vis | € 26,00 |
zalm, kabeljauw, mosselen en garnalen + aardappelpuree |
|
| Boeuf bourguignon | € 23,00 |
vlees, groenten, spekjes en rode wijn + aardappelpuree of aardappelpartjes |
|
| Iers rundvleessteak | € 28,50 |
220 g, saus naar keuze, rauwkost en aardappelen |
|
| Sauzen | |
Bordelaise van de chef, champignon-roquefort, peper, bearnaise, champignonroom. |
|
| Info | |
Speltpasta van La Ferme du Bas Roteux Bij elk deeg op de kaart kunt u kiezen tussen tarwe- of speltdeeg. 3 smaken: Fusilli Champignons, spinazie, tomaten |
Snacks bij het aperitief
| Stokbrood met knoflookboter en tomaten tapenade | € 7,50 |
|---|---|
| Portie kaas-worst-uien-augurken | € 9,00 |
| Kleine balletjes met tomatensaus + brood | € 10,50 |
| Camembert uit de oven + brood | € 10,50 |
| Gegrilde varkenskoteletten (Gegrilde ribbetjes) 300 g | € 14,50 |
| Gegrilde kippenboutjes 6 stuks | € 14,50 |
| Gemengd aperitiefplateau | € 18,00 |
olijven, nacho's, kaas, worstjes, grissini, tapenade, hummus |
|
| Ardennenplankje | € 20,00 |
worst, kaas, gerookte ham, paté |
Uw favorieten en onze suggesties
| Varkenswangetjes à la Mc Chouffe | € 21,50 |
|---|---|
aardappelen |
|
| Ardense vol au vent | € 20,50 |
spekjes en champignons + aardappelpuree |
|
| Gegratineerd visgerecht | € 26,00 |
zalm, kabeljauw, mosselen, garnalen + puree |
|
| Visstoofpotje | € 25,00 |
zonder kaas en zonder gratin |
Voorgerechten
| Ardense paté, gemengde salade, augurken, uien en gekonfijte Ardennen-uien-frambozen + toast | € 15,50 |
|---|---|
| Carpaccio van rundvlees | € 18,50 |
rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zwarte truffelolie en balsamicoazijn |
|
| Vitello tonnato | € 17,50 |
kalfsvlees, saus met tonijn en ansjovis, kappertjes en salade |
|
| Toast met gerookte zalm | € 16,50 |
gemengde salade, kerstomaatjes, jonge uien |
Ovenschotels
| Orvaliflette | € 22,50 |
|---|---|
aardappelen, uien, spekjes, room en gegratineerd met Orval-kaas |
|
| Tartiflette | € 20,00 |
aardappelen, uien, spekjes, room + reblochon |
|
| Tartiflette uit de Savoie | € 22,50 |
met rauwkost |
|
| Camembert | € 20,00 |
met rauwkost, gerookte ham, uien en augurken + aardappelen en brood |
Hamburgers + broodjes
| Hamburger | € 17,00 |
|---|---|
| Dubbele hamburger | € 21,00 |
| Cheeseburger | € 18,00 |
| Hamburger spek | € 19,00 |
| Hamburger Camembert & spek | € 20,00 |
| Kippenburger | € 18,50 |
| Vegan "New meat" burger | € 21,00 |
mayo-ketchup |
|
| Glutenvrij supplement pistool | € 1,50 |
| Info | |
Geserveerd met aardappelgerecht en rauwkost |
Pasta's
| Tagliatelle Bolognaise | € 18,00 |
|---|---|
kaas en brood |
|
| Penne Bolognaise | € 18,00 |
kaas en brood |
|
| Tagliatelle special | € 20,00 |
bolognese-spek-ei + brood |
|
| Tagliatelle met gerookte zalm | € 20,50 |
zalm - pesto - room |
|
| Tagliatelle Bolognaise | € 25,50 |
met vis, mosselen en garnalen |
|
| Vegetarische lasagne | € 18,50 |
courgettes, aubergines, tomaten, gegrilde paprika's en gegratineerd met geraspte kaas |
Kindermenu
| Tagliatelle Bolognese voor kinderen | € 12,00 |
|---|---|
250 g |
|
| Aardappelen + kleine balletjes + ketchup-mayonaise | € 12,00 |
250 g |
|
| Pannenkoek | € 6,00 |
1 stuke + snoepjes |
|
| Handgemaakte ham-kaas toast | € 8,00 |
| Kleine balletjes met tomatensaus | € 11,00 |
puree |
|
| Ardense vol au vent | € 13,00 |
300 gr + puree |
Pannenkoeken
| Pannenkoek met suiker | € 7,00 |
|---|---|
| Supplement bolletje ijs | € 1,80 |
| Pannenkoeken met bruine suikersiroop | € 7,00 |
| Supplement slagroom | € 1,60 |
| Pannenkoeken met Luikse stroop | € 8,00 |
| Pannenkoeken met boter en suiker | € 8,00 |
| Pannenkoeken met gezouten karamel + ijs | € 11,50 |
| Pannenkoeken met confituur | € 8,50 |
| Pannenkoeken met 2 bolletjes ijs | € 10,00 |
| Pannenkoeken met warme krieken en ijs | € 11,50 |
| Pannenkoeken met warme chocolade en 2 bolletjes ijs | € 12,00 |
| Pannenkoeken met Nutella | € 11,00 |
| Pannenkoeken met banaan en warme chocoladesaus | € 13,00 |
| Pannenkoeken gevuld met appel-kaneel en ijs | € 13,00 |
| Pannenkoeken gevuld met appels, aan tafel geflambeerd met Calvados + ijs | € 16,00 |
| Pannenkoeken met avocado en chocolade | € 7,00 |
| Pannenkoeken met gemalen speculaas en gezouten karamel + ijs | € 11,50 |
| Pannenkoeken met walnoten en honing / walnoten en honing | € 12,50 |
Milkshakes
| Vanille | € 7,90 |
|---|---|
Melk, siroop, slagroom, topping, macaron |
|
| Banaan | € 7,90 |
Melk, siroop, slagroom, topping, macaron |
|
| Gezouten caramel | € 7,90 |
Melk, siroop, slagroom, topping, macaron |
Desserts
| Appeltaart | € 7,90 |
|---|---|
ijs + slagroom |
|
| Pure chocoladetaart | € 7,50 |
| Pecannoten taart | € 7,00 |
| Crème brûlée | € 7,00 |
| Crème brûlée geflambeerd aan tafel | € 9,50 |
| Chocolademousse | € 7,50 |
| Chcolademoulleux | € 10,50 |
bolletje ijs |
|
| Lekkernijen | € 9,00 |
6 stuks |
|
| Kleine kaasplank | € 14,50 |
Ijscoupes
| Brésibanane | € 11,50 |
|---|---|
banaan-karamel-hazelnoot |
|
| Ijs met warme krieken | € 11,50 |
| Ijs met advokaat | € 11,00 |
| Speculaasijs met karamelsaus | € 9,00 |
| Vanille ijs | € 7,50 |
| Kinderijsje | € 5,90 |
1 bolletje |
|
| Dame blanche | € 9,50 |
| Dame noire | € 9,50 |
| Brésilienne ijs | € 9,50 |
karamel-nootjes |
|
| Gezouten karamel ijs | € 10,00 |
| Bananasplit | € 12,00 |
| Info | |
elk ijsje is geserveerd met 3 bollen (behalve het kinderijsje) |